Le village de Sainte Eulalie

Saint Eulalie a le privilège d’être le premier village traversé par la Loire qui , comme chacun sait, prend sa source au Mont Gerbier de Jonc.
Elle possède aussi, sur la place à coté de l’église, une magnifique ferme classée : La ferme de Clastres dont une table d’interprétation vous explique l’architecture.
L’autre curiosité de Sainte Eulalie c’est l’habitude de laisser par tradition une partie du foin sur pied lors de la fauche : C’est la part du pauvre.
Enfin le premier dimanche après le 12 juillet ne manquez pas la traditionnelle foire aux violettes, l’une des grandes dates de la Montagne.

 Monuments et sites Classés

- Mont Gerbier-des-Joncs.  (S. Cl. : 27 décembre 1933 et décret du 6 février 1934)

- "Ferme de Clastres" (Cl. MH : 30 mai 1984) une table d’interprétation vous y explique l’architecture

- "Ferme Rudel", lieu-dit Rudel: façades et toitures (Inv. MH : 6 décembre 1984)

- "Ferme Andéol" (Inv. MH : 7 octobre 1985)